• Parador de Zafra

La Route de l'Argent 2025

Route of 5 nuits

Paradores sur la route

  1. Parador de Zafra
  2. Parador de Mérida
  3. Parador de Trujillo
  4. Parador de Plasencia
  5. Parador de Salamanca
RÉSERVER LA ROUTE

Ce tronçon méridional de l’ancien corridor reliant la côte atlantique andalouse à la mer Cantabrique, recèle un précieux héritage culturel et patrimonial.

À partir de 295€ /personne.

Itinéraire disponible de janvier 2025 à juin 2025.

This route starts on Sunday

Jour 1

Parador de Zafra

Parador de Zafra

Plaza Corazón de María, 7, 06300, Zafra (Badajoz)

+34 924554540

[email protected]

Dimanche

Préparez-vous à vivre des surprises infinies lors de ce voyage vers l'une des régions les plus méconnues et les plus belles de notre pays. Nous partons de Zafra, surnommée « La Sevilla Chica », qui nous invite à découvrir l'église de Notre Dame de la Candelaria (XIIIe siècle), les couvents de Santa Catalina, Santa Clara et del Rosario, ainsi que la Casa Grande. Nous explorerons aussi les vestiges des murailles arabes, la Puerta de Jerez et le palais des ducs de Feria, un majestueux château du XVe siècle abritant le Parador. Pour saisir le pouls de la ville, dirigez-vous vers la Plaza Chica, où se trouve la célèbre Vara de Zafra, autrefois utilisée comme référence de mesure par les commerçants. À proximité, la Plaza Grande complète ce tableau avec ses magnifiques arcades. Ces places, véritables cœurs battants de la ville, regorgent de bars et de restaurants où vous pourrez déguster le meilleur de la gastronomie de Badajoz. Dans les environs, vous aurez l'opportunité de visiter des caves, des moulins à huile, ainsi que de vivre des expériences uniques, comme découvrir l’univers de la tauromachie aux côtés d'un maître torero, ou ressentir l'adrénaline en vous retrouvant face à un taureau lors d’une capea. Vous pourrez également participer à un safari du jambon dans la dehesa d'Estrémadure. À seulement 5 kilomètres de là, ne manquez pas « El Capricho de Cotrina », l'une des constructions les plus fascinantes d'Espagne, qui évoque le style de Gaudí. Offrez-vous un véritable festin au restaurant du Parador, où la carte célèbre le porc ibérique tout en mettant en avant des fromages et des spécialités de la cuisine traditionnelle d'inspiration pastorale, telles que les migas ou le ragoût d'agneau.

Jour 2

Parador de Mérida

Parador de Mérida

C/Almendralejo, 58, 06800, Mérida (Badajoz)

+34 924313800

[email protected]

Lundi

Sans quitter les terres de Badajoz, nous arrivons à Emerita Augusta, surnommée « la petite Rome », qui nous rappelle à chaque pas son riche passé en tant que colonie florissante de l'Empire romain. Ce patrimoine exceptionnel se manifeste à travers le musée national d'art romain, l'amphithéâtre, le Circus - l'un des mieux conservés et des plus grandioses de l'Empire - et le théâtre, véritable joyau des monuments éméritains, qui abrite encore aujourd'hui des performances sur sa scène remarquable. N'oubliez pas de découvrir la maison romaine de l'amphithéâtre, la maison romaine de Mitreo, le site archéologique de l'église Santa Eulalia, le pont romain sur le Guadiana, le temple de Diane et l'aqueduc de Los Milagros. Les Arabes ont également laissé leur empreinte sur ces terres avec leur Alcazaba, tout comme les Wisigoths, dont l'art peut être exploré au musée d'art wisigothique. Pour se sentir comme un véritable romain, rien de tel qu'un moment de détente dans les thermes, avec un bain relaxant d'eaux bienfaisantes, accompagné d’un massage. Et pour éviter de se priver, il serait impensable de quitter ces terres sans avoir goûté au jambon ibérique de bellota D.O. Dehesa de Extremadura, un délice à ne pas manquer. Ce serait un véritable péché!

Jour 3

Parador de Trujillo

Parador de Trujillo

Santa Beatriz de Silva, 1, 10200, Trujillo (Cáceres)

+34 927321350

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Mardi

En prenant la direction du nord, nous entrons en territoire de Cáceres pour rejoindre Trujillo, terre de conquérants - ou de découvreurs, comme ils aiment se faire appeler ici. L'Estrémadure s'exprime à travers cette ville monumentale de manière magique. Elle nous ouvre ses portes sur sa Plaza Mayor, dominée par la statue équestre de Pizarro et entourée de palais Renaissance. En parcourant ses rues, nous découvrons les palais des ducs de San Carlos, des marquis de la Conquista et du marquis de Sufraga. Son ancien château médiéval d'origine arabe, où fut filmée la bataille finale de la saison 7 de Game of Thrones, évoque de vieilles histoires, tout comme la Casa Museo de Pizarro, dédiée au conquérant du Pérou. Les monuments religieux tiennent également une place prépondérante dans cette ville, notamment les églises de San Martín et de Santa María La Mayor, ainsi que les couvents de Santa Clara et de San Francisco Real. À seulement une demi-heure en voiture se trouve Cáceres, une ville inscrite au patrimoine mondial, célèbre pour ses sites monumentaux et historiques. Les gourmets ne doivent pas partir sans avoir goûté la torta del Casar, probablement l'un des meilleurs fromages du monde.

Jour 4

Parador de Plasencia

Parador de Plasencia

Plaza San Vicente Ferrer, s/n, 10600, Plasencia (Cáceres)

+34 927425870

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Mercredi

Plasencia, porte d'entrée de la fertile vallée du Jerte, est notre prochaine étape. Située à un emplacement stratégique sur la Route de l'argent, cette ville est un véritable trésor. Vous y découvrirez les vestiges des remparts médiévaux, avec 21 de ses 71 tours d'origine encore conservées, ainsi que des portes emblématiques comme celle del Sol et le Postigo de Santa María. Vous vous promènerez sur la Plaza Mayor, centre névralgique de la vie animée, et dans la tour de l'hôtel de ville, vous trouverez l'Abuelo Mayorga, un automate du XIIIe siècle qui est l'un des symboles de la ville. Vous trouverez également l'un des ensembles monumentaux les plus emblématiques de la région, comprenant la cathédrale ancienne de style roman et la nouvelle cathédrale, dont les alentours regorgent de charmants recoins. D'autres sites d'intérêt dans la ville incluent l'aqueduc médiéval de San Antón, le palais épiscopal, ainsi que les palais des marquis de Mirabel, de Carvajal-Girón et des Torres, sans oublier le couvent de San Vicente Ferrer. Au cœur de cette ville historique, dans l'ensemble monumental du XVe siècle construit par les familles Zúñiga et Pimentel, se trouve le couvent de San Vicente Ferrer, qui abrite aujourd'hui le Parador de Plasencia. Vous serez accueilli par un bâtiment impressionnant aux plafonds voûtés, aux élégants murs en pierre et aux magnifiques plafonds à caissons. Son décor raffiné vous plongera dans une atmosphère d'une autre époque. À un peu plus de 20 kilomètres, il serait impensable de ne pas visiter le parc national de Monfragüe et sa réserve de biosphère, un véritable sanctuaire pour l'observation des oiseaux. Ce site préserve des forêts méditerranéennes et abrite certaines des espèces les plus emblématiques de la faune espagnole. De plus, Plasencia est un point de départ idéal pour explorer les Hurdes, les montagnes de la Sierra de Gata et la vallée du Jerte, qui se révèle particulièrement spectaculaire au printemps, lorsque les cerisiers en fleurs colorent le paysage d’un blanc éclatant. N’oubliez pas de savourer ses délicieuses picotas ainsi que sa liqueur de cerise ! Une autre recommandation à prendre en compte : le Parador abrite un bar exclusif installé dans l'ancienne cave du couvent, un lieu idéal pour vous détendre et savourer votre soirée dans une ambiance particulièrement agréable.

Jour 5

Parador de Salamanca

Parador de Salamanca

Teso de la Feria, 2, 37008, Salamanca

+34 923192082

[email protected]

Jeudi

Nous clôturons notre voyage en rejoignant la capitale charra. Salamanque, ville universitaire animée, regorge de recoins et de bâtiments historiques, débordant de patrimoine et de beauté. Dirigez-vous vers la Plaza Mayor, de style baroque (XVIIIe siècle), ouvrez grand les yeux et laissez-vous envoûter par sa splendeur et son harmonie. N’hésitez pas à entrer dans ses cafés et tavernes accueillants et chaleureux, comme le réputé Novelty, pour prendre un verre. Découvrez, parmi ses nombreux monuments, la Casa de las Conchas (XVe siècle), célèbre pour sa façade ornée de centaines de coquillages en pierre ; ainsi que la cathédrale ancienne (XIIIe siècle) et la nouvelle cathédrale (XVIe-XVIIIe siècle). N’oubliez pas de monter sur ses terrasses extérieures pour vous promener parmi les gargouilles et les cloches. Vous pourrez également visiter l'université (XVIe siècle), la plus ancienne d'Espagne, où vous pourrez vous amuser à chercher sa grenouille emblématique sur la façade, en espérant qu’elle exauce l’un de vos souhaits. Et, bien sûr, ne partez pas sans avoir ressenti la magie du Huerto de Calixto y Melibea, ni sans avoir visité la Casa Lis, un ravissant palais moderniste orné de vitraux. Dans une ville où l'effervescence universitaire ne faiblit jamais et où la vie culturelle est omniprésente, il est impératif de sortir déguster des tapas, véritable religion locale. Ne quittez pas le Parador sans avoir goûté au bœuf maure, au farinato ou au jambon ibérique de Guijuelo.