Las últimas noticias de Paradores

A las puertas de la festiva, y divertidamente terrorífica, velada del 31 de octubre, es el momento de envolvernos en una atmósfera muy especial, a la luz de la luna llena, para conocer intrigas palaciegas e historias de amor trágico, reliquias con un poder sanador, misteriosos enigmas sin resolver, e incluso alguna que otra historia de fantasmas, tal y como invita la ocasión.

¿Suenan campanas de boda en tu vida? Desde Paradores queremos darte la más sincera enhorabuena. Compartimos tu ilusión y tus ganas por organizar el convite de tus sueños. Por ello, te invitamos a conocer nuestras Ferias de Bodas. Es en este evento donde obtendrás la mejor información para que todo salga sobre ruedas. Firmas nupciales, agencias de viajes e incluso un gran número de nuestros establecimientos asisten a esta cita para darte el "sí, quiero" en nuestros hermosos rincones.

El Parador de Chinchón dio el pasado 21 de octubre el pistoletazo de salida a sus populares jornadas del cocido de taba, una de las convocatorias más esperadas del calendario gastronómico de la cadena hotelera pública.

Si hay algo de lo que Paradores se siente especialmente orgulloso, con el permiso de la gastronomía y de la apuesta por la sostenibilidad,  ese es el rico patrimonio artístico que se esconde entre sus cimientos. Casi 10.000 piezas, de toda índole, como tapices, cuadros, esculturas, fotografías, tallas, piezas de mobiliario...  repartidas entre sus increíbles edificios, muchos de ellos, antiguos palacios, conventos o castillos, que han recuperado todo el esplendor de antaño.

Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes.

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El Parador de Alcalá es uno de los 23 restaurantes asociados a Alcalá Gastronómica-Fomentur que van a participar en la vigésimo séptima edición de las Jornadas Gastronómicas Cervantinas. Una cita consagrada por la hostelería local a la creación y el diseño de platos originales y atractivos mezclando la innovación, el ingenio, la vanguardia y la tradición apelando al universo del autor del Quijote yvecino más ilustre de la ciudad.

Las fabas do marisco, alubia verdina cultivada en Costa da Morte, y el pinto, un pescado blanco de roca muy capturado en esta región costera de A Coruña, protagonizan este fin de semana el arranque de la campaña “Meses con R, aposta segura” lanzada por la Asociación de Profesionales de Turismo de A Costa da Morte (APTCM) ), junto a la Costa da Morte Asociación Turística (CMAT), que integra a los 17 ayuntamie

La Miel Camino de Santiago, una de cuyas colmenas apadrina el Parador de Villafranca del Bierzo, ha reeditado el título de Mejor Miel de Castaño de España que ya consiguió en 2022. El nuevo premio ha sido otorgado en el V Concurso Nacional de Mieles Monoflorales Premios Breska celebrado en el transcurso del 11º Congreso Nacional de Apicultura celebrado en Málaga del 29 de septiembre al 2 de octubre.

Con motivo de la exposición “Romans a Ponent. Ilerda, Iesso, Aeso” del Museo de Lleida, abierta al público hasta el 14 de enero, el Parador de Turismo Convento del Roser de la capital leridana volvió a a acoger por tercera ocasión consecutiva las “Noches Gastronómicas del Museu de Lleida”. Una exitosa cita que alcanzaba su duodécima edición y que se celebró el jueves 19 de octubre bajo el título “Degustamos una cena romana.

Detrás de cada Parador hay historias que merecen ser contadas. Vidas de reyes, nobles, arzobispos, astutos validos reales rivalizando en poderío con el propio soberano o incluso prestigiosos arquitectos que han pasado a la historia por emblemáticas obras del barroco y el neoclasicismo. Personajes vinculados, de una u otra manera con Paradores, dejando su huella y sus secretos en los muros de estos edificios. ¿Te apetece descubrirlos?

Tras el reconocimiento del Parador de Cangas de Onís en la persona de su director, Ignacio Bosch, con el nombramiento como "Maestro quesero de Asturias 2023" por la Hermandad de la Probe y la Asociación de Queseros Artesanos de Asturias, que se entregará en enero de 2024, la cabeza visible del emblemático establecimiento asturiano de la cadena hotelera pública suma una nueva distinción quesera a su laureado currículum: el Premio Gamoneu de Oro 2023.

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