Las últimas noticias de Paradores

El Parador de El Saler se ha alzado con el premio por mejor producto de economía circular por su iniciativa de elaborar mesas y bancos sostenibles para sus instalaciones. Este galardón lo otorga la empresa Gravity Waves, que se dedica a recoger y comprar redes de pesca marina a la deriva en los puertos de España, Italia y Grecia. La presencia de este tipo de redes es a mayor causa de muerte animal en el mar y supone más del 50% del plástico que contamina los océanos.

El último reality de la televisión en nuestro país ha elegido como escenario el Parador de Sigüenza. La plataforma HBO Max acaba de estrenar el programa ‘Traitors España’ que tiene lugar en las dependencias de este impresionante castillo medieval. Una inmensa fortaleza del siglo XII que fue alcazaba, palacio de obispos, lugar de paso de reyes y príncipes, breve corte de un rey frustrado y objeto de asedio en varias guerras.

El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres. Estamos en pleno invierno y “es tiempo de cuchara” en los restaurantes con identidad  propia de Paradores; un total de 11 establecimientos de Andalucía, Comunidad Valenciana y Extremadura en los que las cafeterías se han transformado en espacios gastronómicos con entidad propia diferenciada.

El Parador Convento del Roser de la capital leridana va a acoger por segunda ocasión en su historia las Noches Gastronómicas del Museu de Lleida. Una iniciativa que, en su undécima edición, se celebra el próximo jueves 9 de febrero bajo el título “La cocina antes de la cocina. Un viaje gastronómico a los orígenes”.

El Parador de Lleida ha estrenado en enero una campaña anual orientada a promocionar el vino local, dado su emplazamiento en la capital de la región vinícola leridana articulada en torno a la cuenca media del río Segre.

Solomillo, secreto y presa son los primeros cortes que el Parador de Argómaniz (Álava) ofrece a sus clientes dentro de su apuesta por incorporar a la carta  del Restaurante Aletegui el Cerdo de Caserío o Baserriko Txerria, una de las joyas gastronómicas del País Vasco.

Un total de 15 restaurantes de Benicarló se han volcado este año con las jornadas gastronómicas que la localidad castellonense dedica con el comienzo del año al producto estrella de la prolífica huerta benicarlanda: la alcachofa, la única de nuestro país que goza del reconocimiento como Denominación de Origen Protegida, además de las de Tudela (Navarra).

Empieza febrero y con él las escapadas más románticas del año. ¿Que todavía no tienes plan para unas minivacaciones con tu pareja? No te preocupes porque te vamos a proponer cinco planes perfectos para celebrar vuestro amor por todo lo alto. Además, gracias a la promoción Tu amor se merece esto y más podréis disfrutar de un pack especial en nuestras mejores habitaciones, con menú degustación con maridaje, atención VIP y salida sin prisas.

Úbeda celebra a partir de hoy viernes 27 de enero sus populares Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento. Tras los cambios provocados por la pandemia la cita recupera  sus fechas habituales consolidándose como la principal cita del primer trimestre del año para reforzar el atractivo turístico de la localidad jiennense en una época valle entre Navidad y Semana Santa.

Desde enero y hasta el 15 de febrero, los 22 restaurantes que forman parte de la asociación de hostelería Alcalá Gastronómica-Fomentur vuelven a los platos de cuchara proponiendo para los días más fríos del año sus tradicionales Jornadas Gastronómicas del Puchero “Guisos, guisotes y guisadillos” para combatir las bajas temperaturas.