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La gastronomía de Paradores

La mejor cocina regional en restaurantes únicos
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Viajar y comer, los grandes placeres de la vida

Un intenso y sabroso viaje por la gastronomía española

Somos el exponente del sabor y la cultura gastronómica española. Recorrer Paradores y sentarse a la mesa en sus restaurantes te sumerge en un singular viaje sensorial. Una experiencia diferenciada en cada uno de sus establecimientos que permite descubrir y disfrutar de la variedad y riqueza culinaria de todas las regiones de España. Investigadores y conservadores de recetas tradicionales, creadores de cocina contemporánea con raíces, platos con identidad, producto local y del entorno, materia prima de temporada, talento entre fogones… Y todo ello en destinos seguros y con un protocolo riguroso que ofrece garantías al viajero en todos los servicios. ¡Somos gastronomía!

Desde 45€ por persona

Cenas de empresa

Para grupos de 10 personas o más.  Más de 100 restaurantes entre los que elegir en toda España. Disfruta de una cena en espacios únicos, lugares especiales como castillos, conventos, edificios históricos y enclaves naturales privilegiados. 

Comidas y cenas de Navidad para empresas en Paradores
Cusine

Restaurante del Parador de Gredos

La gastronomía del Parador de Gredos sigue la línea de la cocina serrana tradicional, escueta y sencilla, pero abundante en platos sabrosos y contundentes, como ocurre con el resto del recetario castellano. Una propuesta heredera de la tradición...

Restaurante del Parador de Guadalupe

En el Parador de Guadalupe disfrutarás de la mejor gastronomía tradicional extremeña en un entorno idílico. Una sencilla cocina de la tierra, de inspiración monacal y con los mejores productos del entorno, en una apuesta por recuperar y actualizar...

Restaurante del Parador de Jaén

La gastronomía tradicional jiennense de la que hace gala el Parador de Jaén es heredera de la tradición andalusí y tiene reminiscencias de la cocina pastoril. Sus ingredientes principales provienen de las huertas y campos de la provincia con la...

Restaurante del Parador de Jarandilla de la Vera

La oferta gastronómica del Parador de Jarandilla es exponente de la cocina tradicional de la comarca de la Vera que, como ocurre con la extremeña en general, saca el máximo partido a los productos de la tierra. Principalmente a las verduras y a las...

Restaurante del Parador de Jávea

Pescados, mariscos y arroces se combinan con productos de la huerta en la rica y variada oferta gastronómica del Parador de Jávea. Cocina típicamente mediterránea de base marinera, con abundancia de hortalizas, verduras y fruta y en la que, como...

Restaurante del Parador de La Gomera

La gastronomía de La Gomera, como su orografía, es agreste e intensa. La excelencia del mar que rodea la isla y sus cultivos particulares son los ingredientes principales de la cocina sencilla y sabrosa del Parador gomero. Una carta basada en la...

Restaurante del Parador de La Palma

La propuesta gastronómica del Parador de La Palma se basa en la cocina tradicional canaria, fruto del mestizaje generado con los productos llegados desde América. Una cocina honesta y sencilla en la que sobresalen productos como quesos, gofios, maíz...

Restaurante del Parador de Las Cañadas del Teide

En el Parador de Las Cañadas del Teide descubrirás, a los pies del volcán y bajo un espectacular manto de estrellas , los sabores genuinos de Canarias. Exquisita y original cocina regional en la que podrás degustar platos tradicionales insulares...

Restaurante del Parador de Málaga Gibralfaro

Situado en el monte Gibralfaro, con las mejores vistas de Málaga como telón de fondo y su bahía en el horizonte, el Parador de Málaga Gibralfaro ofrece el entorno más romántico de la ciudad. La oferta gastronómica se basa en los pescados y la...

Restaurante del Parador de Málaga Golf

En el Parador de Málaga Golf disfrutarás, además de la práctica deportiva, de la afamada gastronomía andaluza con vistas directas al mar Mediterráneo. Una carta con las mejores materias primas del entorno, como aceites de la comarca de Antequera, la...

Restaurante del Parador de Manzanares

Las especialidades regionales manchegas son el fundamento de la propuesta gastronómica del Parador de Manzanares. Una cocina de base tradicional, en la que no faltan platos emblemáticos del recetario popular que ya inmortalizó Miguel de Cervantes en...

Restaurante del Parador de Mazagón

Una materia prima de primerísima calidad caracteriza la gastronomía onubense. En el Parador de Mazagón disfrutarás, en un entorno privilegiado del Parque Natural de Doñana, de una cocina marinera y de montaña con los mejores productos del litoral y...
Gastronomía para todos los sentidos

Cocina de cercanía y sostenible

Nuestra decidida apuesta por el producto pegado al territorio se traduce, además de en una cocina diferenciada con una marcada identidad local, en una contribución a la sostenibilidad económica y social del entorno en el que desarrollamos la actividad. El apoyo a los productores locales permite no solo surtirse de productos ecológicos de máxima calidad, sino un determinante impulso a la economía local, al mantenimiento del medio rural y al freno de la despoblación en zonas generalmente desfavorecidas.

Niños

Los más pequeños son también protagonistas en nuestros restaurantes, para ellos hemos seleccionado una variada propuesta gastronómica centrada en valores como la nutrición y el sabor.

Por supuesto, y también para los más peques, disponemos de platos adaptados a intolerancias alimentarias.
 

Menú Infantil (Hasta 12 años)


Un menú infantil nutritivo y para todos los gustos. Además, para que todos puedan disfrutar de nuestra cocina sin tener que renunciar a nada, nuestra oferta está diseñada también para niños celíacos.
 

Existen dos opciones:
 

  • Medio menú: Primero o segundo + Postre + Bebida = 12€ € (Iva incluido)
  • Menú completo: Primero + Segundo + Postre + Bebida = 16€ (Iva incluido)

 

Ver menú infantil completo en pdf

Menús infantiles en Paradores
Celíacos

Intolerancias alimenticias

¿Sabías que Paradores fue la primera cadena de hoteles y restaurantes en ofrecer platos adaptados a personas con intolerancia al gluten?

Desde aquel momento nuestros pasos en la restauración han seguido siempre por el camino de elaborar recetas especialmente pensadas para los que tenéis alguna intolerancia alimentaria. Para que ir a disfrutar de la gastronomía en Paradores sea una experiencia para vosotros.

Estamos súper concienciados de la importancia de cuidar el proceso de elaboración de nuestros platos, especialmente los que están pensados para personas con intolerancias alimentarias. Por eso nuestros equipos reciben formación continuada en esta materia.

Vinos

La mejor forma de poder conocer y probar la enorme variedad de vinos que tenemos en España es hacerlo a través de los restaurantes de Paradores. En nuestros establecimientos encontrarás una buena selección de vinos de la zona donde se ubican.

Con 97 Paradores en nuestro país, prácticamente te ofrecemos una ruta por todos los vinos españoles. Además, cada temporada un equipo de sumilleres selecciona con mimo y tras una meticulosa cata, nuevas referencias para recomendarte en exclusiva y que podrás encontrar en todos los restaurantes de la red.

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Vinos
Empresas y Banquetes

Empresas y Banquetes

¿Buscas el sitio perfecto y que la gastronomía sea uno de los principales alicientes para los invitados de tu evento? Busques lo que busques lo encontrarás en Paradores.
 

Empresas


En Paradores llevamos casi un siglo siendo expertos en la organización de eventos de empresa y acciones especiales para grupos.

Un equipo de eventos dedicado exclusivamente a tu empresa te ayudará a crear el escenario más adecuado para la celebración de acciones comerciales, presentaciones de productos, reuniones corporativas... Encontrarás más de 100 restaurantes en 97 Paradores a tu disposición con más de 200 salas polivalentes para adaptarse a las acciones de tu programa de empresa.
 

Banquetes


Colaborar en la organización de una boda inolvidable, en una comunión divertida y llena de sorpresas, en la decoración de una mesa donde celebráis un bautizo o unas bodas de oro... No podemos negarlo, ¡nos encantan, nos divierten y nos apasionan los eventos!

Si tú eres feliz, nosotros somos felices poniendo nuestra experiencia en tu celebración.

¡Pídenos ayuda! Contacta con [email protected] y tendrás un equipo listo para colaborar contigo en la organización del evento perfecto.

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