Este miércoles 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella, conmemoración instituida para reconocer y rendir homenaje al plato más universal de la cocina valenciana y uno de los máximos estandarte de la gastronomía española a nivel internacional.

Paella...

Este miércoles 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate, llegado a nosotros del otro lado del Atlántico tras el Descubrimiento de América y que con el paso del tiempo se ha hecho imprescindible en nuestros paladares hasta convertirse en el dulce más consumido del mundo....

Septiembre es el nuevo mes de los propósitos. El momento en el que, tras el fantástico reseteo veraniego, vuelves con las pilas cargadas y puedes cumplir lo que te propongas. Tal vez tus objetivos tengan que ver con el bienestar físico o emocional, con tu enriquecimiento personal o crecimiento...

Las noches de verano en España están llenas de magia. Además de ser el momento más agradable del día cuando el calor aprieta, nuestro país cuenta con un ambiente nocturno especialmente bullicioso, los noctámbulos pueden disfrutar de estampas de enorme belleza en muchas ciudades y pueblos gracias...

A la hora de pensar en vacaciones, mucha gente busca destinos en los que realizar actividades al aire libre o sorprendernos con la historia y la cultura de nuestros pueblos y ciudades. Otros sin embargo buscan disfrutar de la costa sin necesidad de coger el coche. Sean como sean tus vacaciones...

Comienza agosto y con él, el mejor mes para irte de vacaciones y disfrutar del verano. ¿Tienes ganas de desconectar de la rutina? ¿Buscas un parador en la playa para presumir de bronceado y disfrutar de un chapuzón? Y no menos importante, ¿te apetece descubrir la gastronomía tradicional en tus...

España es uno de los países productores de vino con mayor variedad y calidad del mundo. A lo largo de todo el territorio español, muchas comunidades han logrado el codiciado sello de su Denominación de Origen (D.O.) y cada vez más gente disfruta viajando para conocer sus secretos y los lugares...

La primavera es la estación perfecta para disfrutar de la naturaleza. Un parque natural junto a la playa, en plena montaña o junto al cañón de un río son algunos de los destinos únicos en los que encontrarás un Parador. Disfruta de las mejores comodidades y la atención que caracteriza a...

El Parador de El Saler se ha alzado con el premio por mejor producto de economía circular por su iniciativa de elaborar mesas y bancos sostenibles para sus instalaciones. Este galardón lo otorga la empresa Gravity Waves, que se dedica a recoger y comprar redes de pesca marina a la deriva en los...

El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres. Estamos en pleno invierno y “es tiempo de cuchara” en los restaurantes con identidad  propia de Paradores; un total de 11 establecimientos de Andalucía, Comunidad Valenciana y Extremadura en los que las cafeterías se han transformado...

Empieza febrero y con él las escapadas más románticas del año. ¿Que todavía no tienes plan para unas minivacaciones con tu pareja? No te preocupes porque te vamos a proponer cinco planes perfectos para celebrar vuestro amor por todo lo alto. Además, gracias a la promoción Tu amor se merece esto...

¿El verano se te ha hecho corto y estás deseando volver a ver el mar? ¿Estás buscando un destino de naturaleza para hacer una escapada y desconectar? En Paradores te proponemos cinco destinos top para que se te haga más fácil la vuelta a la rutina. Aprovecha el ‘veroño’, date un capricho y...