Restaurant im Parador de Benavente
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Authentische traditionelle Küche aus Zamora
Das gastronomische Angebot des Parador de Benavente strahlt die Authentizität aus, die die köstliche und nüchterne Gastronomie von Zamora auszeichnet, die von den hochwertigsten Zutaten aus der berühmten regionalen Viehzucht, den Getreidefeldern, Obst- und Gemüsegärten und Weinbergen geprägt ist.
Ein gemütlicher Speisesaal mit Blick auf die Täler
Der helle und einladende Speisesaal mit seinen Backsteinbögen und dem weiten Blick auf die Täler und die Landschaft von Benavente lädt zum Genießen ein. Hier können Sie regionale Gerichte wie gebratene Paprika aus Benavente, gebratenes Lamm oder die Süßspeise Tocinillo de cielo genießen, aber auch Kabeljau nach Tío-Art oder in Paprikasoße und Oktopus nach Zamora-Art. Zum Nachtisch sollten Sie sich Süßspeisen wie Rebojo Zamorano oder Los Feos (Mandelplätzchen) nicht entgehen lassen.
Art der Küche
Traditionelle kastilische Küche
Spezialitäten
Dos y pingada (Spiegeleier mit Schweinelende und Chorizo), Salat mit Paprika aus Los Valles, Kabeljau in Paprikasoße, Eintopf mit Huhn aus Freilandhaltung, Milchlammbraten, Zisterzienser Mandelkuchen, kastilischer Pudding mit Feos de Benavente (Mandelplätzchen).
Öffnungszeiten
Eine idyllische Enklave auf halbem Weg zwischen León und Zamora
Benavente eine wichtige Station auf der Silberstraße und liegt auf halbem Weg zwischen den Städten Zamora und León. Der Beitritt von Kastilien und León wurde in Benavente unterzeichnet und Karl V. hielt hier nachdem er zum Kaiser ernannt wurde seinen ersten Hofrat ab.
Der Parador bietet Ihnen einen Platz zum Ausruhen, bevor Sie Ihre Reise fortsetzen. Entspannen Sie sich am Swimmingpool, schlendern Sie durch den Garten und genießen Sie die lokale Küche im Restaurant. In den Sälen des Paradors können Sie Veranstaltungen jeglicher Art abhalten und bei Bedarf auch Geld wechseln.
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