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Restaurante Parador Cruz de Tejeda

Traditionelle kanarische Küche

Restaurant im Parador Cruz de Tejeda

Cruz de Tejeda, s/n, 35328, Tejeda
icono telefono +34 928012500
ensalada de milhoja de queso y tomate del restaurante del Parador de Cruz de Tejeda
Parador

Traditionelle kanarische Küche

Im Parador Cruz de Tejeda genießen Sie die exquisite regionale kanarische Küche mit typischen Inselgerichten wie Brunnenkresse-Eintopf oder die beliebten Papas arrugadas (Pellkartoffeln mit Salzkruste) mit den leckeren kanarischen Mojo-Soßen. Neben den einheimischen Produkten gibt es auch das hervorragende Zickleinfleisch, das in diesen Bergregionen gezüchtet wird, und die schmackhaften einheimischen Küstenfische, wie den Wrackfisch.

Restaurant im Parador Cruz de Tejeda

Über den Wolken speisen

Wer im Restaurant des Parador Cruz de Tejeda in 1.560 Metern Höhe Platz nimmt, kann sich auf ein himmlisches Mahl zwischen den Wolken freuen. Neben regionalen Spezialitäten wie Escaldón de Gofio (Brühe mit geröstetem Getreidemehl), Brunnenkresse-Eintopf oder Papas arrugadas (Pellkartoffeln mit Salzkruste) können Sie die Käsesorten von Tejada, Meeresdelikatessen wie Tintenfisch, gegrillten Wrackfisch und Bernsteinmakrele oder Zicklein mit Mandeln probieren. Eine Nuss, die in der Küche von Tejeda sehr präsent ist und die Grundlage für die berühmte Süßspeise Bienmesabe (Mandelcreme) bildet.

restaurante del Parador de Cruz de Tejeda
Speisekarten und Menüs
Carta Parador de Cruz de Tejeda
Carta Parador de Cruz de Tejeda
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