Restaurant El Bodegón - Parador de Chinchón
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Restaurant El Convento - Parador de Chinchón
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Typische madrilenische Küche
Das gastronomische Angebot des Parador de Chinchón ist typisch für Madrid, die auch als Hauptstadt des Knoblauchs und Anis gilt, zwei Produkte, die die Rezepte der Stadt geprägt haben. Besonders hervorzuheben sind die Braten, Suppen und Eintöpfe und im Winter ist es ein Wallfahrtsort, um die lokale Variante des typischen Madrider Eintopfs zu probieren.
Das Restaurant El Bodegón schließt vorübergehend und bis auf weiteres am 23. April.
Die Hochburg des Taba-Bohneneintopfs
Das Restaurant El Bodegón ist ein gewölbter thematischer Raum, in dem wir vornehmlich den Cocido de Taba (Taba-Bohneneintopf) anbieten. Eine gastronomische Spezialität, die in Tongefäßen serviert wird und eine lokale Variante des typischen Cocido Madrileño (Madrider Eintopf) ist. Er wird aus erstklassigen Zutaten hergestellt und zeichnet sich vor allem durch die Verwendung von Flusskrebsen in der Zubereitung aus.
Art der Küche
Traditionelle Küche aus Madrid
Spezialitäten
Gebratene Lammschulter, gebratenes Spanferkel, gratinierter Kabeljau und Ratatouille aus La Mancha, karamellisiertes Anis-Sahne-Törtchen mit hausgemachtem Kaffee-Eis, Taba-Bohnen-Eintopf.
Öffnungszeiten
Grillen auf dem Aussichtspunkt der Burg mit vorheriger Reservierung (Mindestteilnehmerzahl 15 Personen).
Der moderne Charme der Geschichte
Das Kloster verfügt über einen verglasten Kreuzgang, in dem Sie zu jeder Jahreszeit eine spektakuläre Sammlung religiöser Kunst bewundern können. Draußen bieten der Brunnen und das Grün des Innenhofs einen idealen Ort, um an einem Frühlingsmorgen einen Kaffee zu trinken oder sich an lauen Sommerabenden bei einem Drink zu entspannen. Sie können sich auch im Swimmingpool entspannen, der sich in den alten Stallungen befindet und einer der charakteristischsten Orte des Parador ist.
Nur wenige Meter vom Parador entfernt befindet sich die Plaza Mayor, die das Wahrzeichen von Chinchón ist. Die über 200 grünen Holzbalkone waren Kulisse unzähliger Spielfilme und die Arena des Platzes ist bis heute regelmäßig Schauplatz von Stierkampfspektakeln. Die Stadt, die von den Weinbergen und Olivenhainen der Vega del Tajuña umgeben ist, liegt nur 45 Kilometer von Madrid entfernt.
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